Ľahučké a lahodné a zaručene neokukané! Presne také sú Tvarohové noky s ovocnou omáčkou, ktoré vôbec nie sú také náročné na prípravu, ako by ste si mohli myslieť…
Suroviny na Tvarohové noky s ovocnou omáčkou:
(rozpočet pre 4 osoby)
- 500 g mäkkého tvarohu
- 2 polievkové lyžice masla
- 2 vajcia
- štipka soli
- 150 g detskej krupice
Na ovocnú omáčku:
- 400 g bobuľového ovocia (jahody, čučoriedky, maliny a podobne)
- 60 g kryštálového cukru
- 1 balíček vanilínového cukru
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica Solamylu
Postup:
Tvaroh vymiešame s vaječnými žĺtkami, pridáme rozpustené maslo a vyšľahané vaječné bielky, do ktorých sme pridali štipku soli.
Z pripravenej tvarohovej hmoty formujeme noky (najlepšie pomocou dvoch polievkových lyžíc) a v mierne osolenej vriacej vode varíme približne 4 minúty.
Mohlo by vás zaujímať
Ovocie umyjeme a ak je väčšie, napríklad jahody, nakrájame ho na kúsky. Polovicu ovocia vložíme do kastrólika, pridáme cukor, vanilkový cukor, lyžicu citrónovej šťavy a 100 ml vody. Ovocnú zmes privedieme do varu a potom pridáme Solamyl rozmiešaný v 100 ml vody. Chvíľku povaríme, pridáme zvyšné ovocie nakrájané na kúsky a všetko ešte chvíľku necháme spolu prehriať. Noky podávame v hlbšom tanieriku alebo miske, preliate ovocnou omáčkou.
