Makové sušienky

Voňavé a chrumkavé sušienky

Makové sušienky – suroviny ( rozpočet na 40 ks ):

Na cesto:

• 100 g  zmäknutého masla
• 70 g cukru
• 1 balíček Vanilínového cukru
• štipku soli
• 1 balíček Finesse citrónovej kôry strúhanej
• 1KL Vanilkovej pasty
• 2 vajcia
• 180 g hladkej múky
• 80 g 100% Mletého maku
• 0,5 KL Kypriaceho prášku do pečiva

Na ozdobenie:

• 100 g višňového džemu
• 1 PL vody

Okrem toho potrebujeme:

• elektrický ručný šľahač
• cukrárske vrecko so zdobiacou špičkou
• 2 plechy na pečenie

Postup:

Na cesto v mise šľahačom na najvyššom stupni vyšľaháme maslo s cukrami, soľou, kôrou, pastou a vajcami dohladka. Pridáme múku zmiešanú s makom a kypriacim práškom a krátko vyšľaháme na strednom stupni. Cesto nanesieme do cukrárskeho vrecka a na plechy vyložené papierom na pečenie tvoríme kolieska. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Mohlo by vás zaujímať

Drobné pečivo

Čierny princ

Čierny princ je sladká nepečená pochúťka s nadýchanou snehovou penou. Pena je krémovo ľahká, ale vďaka želatíne výborne drží tvar. Čierny princ – suroviny (vystačí na:  Čítaj ďaľej

• Elektrická rúra: 180 °C
• Teplovzdušná rúra: 160 °C
• Doba pečenia: asi 10 minút

Pečivo necháme vychladnúť.

V kastróliku zahrejeme džem s vodou a ozdobíme kolieska tak, že pomocou lyžičky nanesieme džem do ich stredu. Džem necháme stuhnúť.